[ほくと] ほくとについて⑦おちょーとのあれこれ
どうもほくとです
現在東三国のbrasserie Rêveにて店長を務めるおちょーこと長楽との出会いから現在をお話ししていきましょう
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バー
[ほくと] 
[長楽] おちょー昔ばなし バーテンダー修行➁
ということで、どうもちょうらくですー
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[ほくと] ほくとについて⑥西店長爆誕！
どうもほくとです
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[長楽] おちょー昔ばなし バーテンダー修行①
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[ほくと] ほくとについて⑤アランガールとの出会い、誕生
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[ほくと] 家飲みレベルアップアイテム！
どうもほくとです
コロナになってウイスキーにハマった
とか
家で飲まなかったけどコロナになって家で飲むようになった
とか
そう言った方が増えたのをよく聞きます
そこで
家飲みのレベルアップができる...
[長楽] おちょー昔ばなし① バーテンダーになるまで
ということで、どーもちょうらくです！
現在バーテンダー歴は飲食のスタートから考えればざっと7年を迎えました
まだまだ修行中の身ですし、この仕事は勉強や技術を鍛えることについて終わりはありません！
ちょっと振り返りもかねて...
[ほくと] ほくとについて④
そんなこんなでBAR 日果で働き出しましたが色んなことにチャレンジさせて頂きました
オーナーからも好きなようにやっていいと言われ
とても充実した2年半でした
オールドボトルを増やしたりもしました
蒸溜所にも行きまし...
[ほくと] ほくとについて②
どうもほくとです
前回は僕が就職〜ホテルでの勤務をお話ししましたが
今回はホテル〜のお話しをさせて頂きますね
私が働いていたのは大阪の堂島ホテル
1984年からあるホテルで
2016年末に閉館しています
...
[長楽] 好きなお酒と私
ということで、どうもちょうらくです
前はお店の自己紹介したので、今回は私の自己紹介をしていければなーと
生まれも育ちも大阪でございます
バーテンダーになりたいと思ったのは、大学4回生になる前あたりですかねー
普通に...