[mai] はじめまして
どーも!!はじめましてmaiです
阪急北千里線「豊津」駅から徒歩5分程にあります
PAPERMOONgroup1号店
BarPAPERMOONで店長してます
はじめましてなのでとりあえずお店の紹介させてくだ...
PAPERMOON
[mai] 
[ほくと] ほくとについて③
どうもほくとです
前回華々しくバーテンダーデビューを果たしましたが
今回はその続きを書いていこうと思います
知り合いのバーオーナーに紹介してもらった方
酒屋を営んでいて一年半前にバーを開いた
そのバーと言うの...
[ほくと] ほくとについて②
どうもほくとです
前回は僕が就職〜ホテルでの勤務をお話ししましたが
今回はホテル〜のお話しをさせて頂きますね
私が働いていたのは大阪の堂島ホテル
1984年からあるホテルで
2016年末に閉館しています
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[ほくと] あのブレンデッド に使用されているグレーン
どうもほくとです
色々とグレーンの蒸溜所をご紹介してきましたが
原点に立ち返ってみると
ブレンデッド ウイスキーのために造られているグレーンウイスキー
という事は
ジョニーウォーカーやバランタイン等々...
[ほくと] 蒸溜所紹介「ロッホローモンド」
どうもほくとです
今日はロッホローモンドについてご紹介しましょう
スコットランド最古の蒸溜所
リトルミルの第二工場として創設されました
1814年 ローモンド湖の北端「ターバート」に創設
3回蒸溜のリトルミル...
[ほくと] ほくとについて
散々グレーンについて書きまくってきましたが
わたくしほくとについてお話ししていこうかなと思います
私は兵庫県生まれの大阪在住
1984年生まれのの現在37歳です
高校を卒業後就職し
靴屋さん→服屋さん→鞄屋さ...
[ほくと] 蒸溜所紹介「ノースオブスコットランド」
ノース・オブ・スコットランドは
1957年にジョージ・クリスティが買収したビール醸造所「ロバート・ノックスズ・フォース・ブルワリーズ」を改修し開設されたグレーンウィスキー蒸留所
別名、ストラスモア蒸溜所
近隣にはカンバス...
[ほくと] 蒸溜所紹介「ポートダンダス」
どうもほくとです
今日はポートダンダス蒸溜所のご紹介！
ダグラスレイン70周年の限定品XOP PLATINUMシリーズのポートダンダス
1811年 ダニエル・マクファーレン社がポートダンダス蒸溜所を設立
1...
[ほくと] 蒸溜所紹介「ノースブリティッシュ」
どうもほくとです
今日は英国紳士の感じ漂うノースブリティッシュのご紹介です！
ノースブリティッシュ蒸溜所
1885年 当時の名だたるウイスキーブレンダーを中心に設立されました
当時グレーンウイスキーはDCL（現在の...
[ほくと] 蒸溜所紹介「ダンバートン」
どうもほくとです
今日はダンバートン蒸溜所
なんか名前から力強い響きがある感じがするのは私だけでしょうか（笑）
そんなダンバートン蒸溜所
閉鎖蒸溜所であり消滅蒸溜所となっております
ダンバートン蒸留所は
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