アランガールが経験した味覚の変化

どーもアランガールです。

前回は私の昔話を軽くお話ししましたが、今回は昔話でも少し話題にあがっていた私の経験した味覚の変化について話していこうかなと思います。

まぁ、簡単に言うとありざわの飲酒経歴と言った感じでしょうか笑

これも軽い昔話ですね笑

まず20歳、一番最初に飲んだのは母親も飲んでいた宝酒造の焼酎ハイボール

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甘いのが究極にダメだった私は、シークァーサーかドライかレモンを母親と一緒に毎晩飲んでいました。シークァーサーのロング缶を一番飲んだ気がします。

しかしある日、空き缶が溜まりすぎて資源ゴミの日に持っていくのが恥ずかしいなと思うようになります（単純に飲みすぎですね）

母親も私も甘いお酒をあまり好まず、私が乙類焼酎が苦手だということで、もう普通に甲類焼酎のソーダ割を飲んだ方がコスパがいいんじゃないかという答えに行き着き、飲み出したのが宝の焼酎。

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4リットルが1ヶ月もたないと知った時は驚愕しました笑

20歳なのに、上司には飲むものがおっさんとよく言われていましたね。

さて、そして20歳でBARを初体験する私ですが、当時はとても緊張していて、何頼めばいいのかわからずにとりあえず甘くなくてスッキリしたカクテルをくださいと注文したことを覚えています。

そこで初めて飲んだのが、ジンバックの辛口、あとは、ホワイトレディも飲んだ気がします。そこのマスターもとても面白い方で、BARで飲むお酒ってこんなに楽しくて美味しいんだと、居酒屋しか知らなかった私はBARの楽しさを知ります。

地元では、友人と飲みに行ったら最後はBARにいく、と言う流れも多かったです。友人のBAR初体験はちょこちょこ頂いてます笑

家では焼酎のソーダ割、BARに行ったら甘くないジン系のカクテル、居酒屋では誰といくかで飲むものが変わっていたのですが、大体ビールかハイボールかレモン酎ハイ、そんな感じが20歳〜23歳まで続きます。

ちなみに焼酎のソーダ割、最終的に焼酎8ソーダ2くらいの割合になっていたと思います。良い子は真似しないでね。

そして大阪でほくとさんに出会い、自己紹介でも書きましたが、最初は変わらずジン系のカクテルばかり飲んでいました。20歳の時からずっと好きなカクテルはホワイトレディです。

はい、ここら辺でありざわがようやくちゃんとウイスキーと向き合います。居酒屋のハイボールがどうしても苦手だった私。それをほくとさんに伝えると、絶対飲めるから大丈夫、とりあえず飲んでみなさいと、3種類のストレートが目の前に。

デュワーズ12年（だったと思う）

グレンモーレンジオリジナル

アードベッグTEN

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この3種類。飲んでみた結果、デュワーズとグレンモーレンジは甘くて無理。アードベッグTENを飲んだら私の世界が変わりました。とても美味しいではありませんか。

ウイスキーってこんなに美味しいものなの！？その時の私は内心そんなことを思っていました。

ただ、ストレートでは甘いと思うウイスキーも、ソーダ割にしたら全部一緒っていう感じで飲めました。

あー、でも、その時からバーボンはハイボールにしても苦手でしたねぇ。

ストレートやロックは高価格帯のボトルも甘いから無理。その時ほくとさんから少し飲ませてもらったのが響21年、ブロッサムズグレンマレイ29年、グレンモーレンジシグネットでしたねぇ。当時の私は全て甘いと言っていました。

ピートがあったら飲める、というよりピートがないと飲めないって感じでしたね。

そんな私が、ウイスキーを知って3ヶ月？経つか経たないかくらいで店長になります。ちなみに、ウイスキーを知ってからは毎日ウイスキーばかり飲んでいました。

店長になって1ヶ月経ったくらい、ウイスキーを飲み出して4ヶ月後くらいですかね、ほくとさんがやっぱり美味しいと言いながらウイスキーを飲んでいたので、ちょっとくださいと飲ませてもらったのが、かつて私が甘いと言って飲めなかったブロッサムズのグレンマレイ。

飲んだ瞬間、なにこれ美味しい！！！！！とテンションMAXでほくとさんになんのボトルか聞いたのを覚えています。

数ヶ月前までは甘いと感じていたものが、おいしく飲めるようになっていることを知った私。ピート、スモーキー、それしかわからなかった私が、色々な香りや風味を感じ取れるようになっていました。味覚の変化ってあるんだなぁと実感した瞬間でした。

その日から、甘いと言って飲めていなかったボトル達をテイスティングしだします。もう、ワクワクですよね。これはどんな香り、味わいがするんだろうと色々なボトルを飲んでいきます。そんな時にアランに出会いました。

アラン 10年 700ml 46度 シングルモルト ウイスキー アラン島 アイランズ モルト スコットランド スコッチウイスキー【1本】【正規輸入品】
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美味しくて好きなボトルに即仲間入り。

そこから色々あってアランガールが生まれるわけですが、私の味覚の変化はここで終わらなかったんですよねぇ。

11月、12月というのは私にとって変化の月なのか、ウイスキーを好きになって2年後、昨年ですね、お仕事でe Powerさんにお伺いさせていただいて、そこでいろいろなお酒をテイスティングさせてもらったんですけど、そこで出会ったのがジャマイカンラム。

ジャマイカ (クラレンドン) 8年 2013 カクスクトレングス シングルカスク ラム (コンパニーデザント) 59.4度 700ml
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実は私、ラムも甘くて苦手だったんです。ですが、コンパニーデザントのジャマイカンラムをテイスティングしたとき、またまた世界が変わります。

他にもいろいろなラムを飲ませていただきました。

例えばパッサーズ、飲みやすくて美味しかったです。ただ、まだ重たくて甘いラムらしいラムは少し苦手で、その日からジャマイカンラムを探す日々が始まります。

パッサーズ スパイスド ラム 並行品 35度 700ml
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最高に美味しいと思い衝動買い（お店用）してしまったボトルはKyoto Fine Wine and Spiritsさんのジャマイカンラムover25y。

少しクセのあるジャマイカンラムからラムの世界に入ってしまった私は、ほくとさんからいろんなラムを飲んでみなさいと言われて試飲がある酒屋さんでメジャーなラムを試飲しだします。

その時飲んでめちゃくちゃ美味しいと思ったのがディクタドール。

この時私は気がつきました。甘いラムも飲めるようになっているということに。いやぁ、飲めなかったものが飲めるようになっている、しかもとても美味しいと感じられる。毎回思うんですけど不思議で、幅が広がっていく楽しさもあって最高にテンションがあがる体験なんですよね。

ちなみにそのあと買ってしまったボトルがこちら

ディクタドール ラム 20年 700ml 40度 正規輸入品 Dictador 20 Years Rum コロンビア産ラム Colombian Aged Rum 正規代理店輸入品 正規品 正規 kawahc 美味しい お試し 酒 洋酒 お酒 プチギフト アルコール ホワイトデー オススメ ウイスキー専門店 河内屋
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ラムのコスパの良さにビビる私でした。

こんな感じで、何度か味覚の変化を体験している私ですが、なんせ好奇心が旺盛なもので、今はブランデーを少しずつあさっています笑

まだ苦手だなぁと思うことが多いのですが、まだそんなに種類も飲んでいないので、色々なブランデーに挑戦して探していきたいと思っているところです。

ちなみに、バーボンはまだ苦手なまま…笑

みなさんも是非、昔苦手だと思ってからしばらく飲んでいないものを一度飲んでみてください。私のように世界が広がるかもしれません(^^)

それでは今日はこの辺で

それじゃ、バイバイ！