北海道自由ウヰスキーとは？？

みなさんお疲れ様です伽羅マスター西です。　　　　　やっと週末ですね、残念ながらまん防ですが、、　　　

バーに行けない今こそ蒸溜所の勉強をしてよりバーを楽しむ準備を一緒にしていきましょう

みなさん北海道自由ウヰスキー(株)ご存じですか？？

2018年に誕生した札幌市南区にある北海道初のクラフトジン蒸溜所紅櫻蒸溜所を手がける会社です。このクラフトジンがユニークで面白いんです

まずデザインがカッコ良すぎる　　　　　　　　日本の他のクラフトジンとは一線を画す雰囲気のあるボトルはそれだけで買う価値がありますね

9148の名前の由来は作中にジンが度々出てくるジョージー・オーウェル作の小説「1984」のタイトルをオマージュしたもの。　　　　　　　　　　　そんなお洒落な由来、まるで海外のボトルみたいで知っているだけでお酒通になった気分

味も、もちろんホンモノです　　　　　　　　　　　9148のラベルには、4桁の数字が２箇所刻印されています。これは、左は蒸留日を右はレシピ番号を表しております。　　　　　　　　　　　　　　日本の四季と北海道の大自然を生かして様々なバリエーションのボトルが販売されています

繊細ながらテーマ沿った味わいがわかりやすく、ストレートかロックで飲むのがおススメです。

今後予想ですがウィスキー造りを始めるかもしれませんね、どんなボトルになるか楽しみです。

楽天通販からでも購入可能みたいなのでぜひチェクしてみてください。

当店では2種類の9148が楽しめますので是非営業再開したら試しに来て下さい！！